MAGGIORANA SPECIE BOTANICA - Origanum majorana L. La maggiorana ha profumo più dolce e speziato rispetto a quello dell’origano, che è invece più fresco e pungente. Viene impiegata in cucina per aromatizzare carni in umido, funghi, legumi, salse, ecc. e nella realizzazione di vermouth e liquori a base di erbe. Proprietà terapeutiche: antispasmodiche, tonico-stimolanti, sedative…
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MAGGIORANA
