MELANZANE SPECIE BOTANICA - Solanum melongena L. Ortaggio assai versatile da consumare preferibilmente cotto per la notevole presenza di solanina (sostanza leggermente tossica) che si elimina in gran parte con la cottura Ricco di acqua, sali minerali e fibre, senza un elevato apporto calorico, è ideale per un regime alimentare equilibrato e sano. Straordinario il…
Per saperne di più
MELANZANE
