| L'azienda Agricola Autore |

L'azienda Agricola Autore Produce Aromatiche dal 1989 è presente con i propri prodotti in diverse catene di distribuzione e nei mercati Italiani tutti i periodi dell'anno estate inverno, l'azienda si estende per circa tre ettari in pieno campo e circa 12.000 mt di serre riscaldate                      

L'azienda si trova nel territorio di Vittoria in provincia di Ragusa, le temperature estive di 10 mesi all'anno fanno si che i prodotti abbiano un profumo eccezionale oltre ad una colorazione delle foglie verde intenso, le varietà prodotte sono la ricerca di anni di esperienza: tipo il basilico tipo Genovese, la Menta Siciliana, l'Origano dei Monti Iblei ecc..

L'azienda Agricola Autore  si estende in due contrade una in C/da Dragonara a 168mt sul livello del mare                                                                                         L'altra in C/da Zafaglione a 10mt sul livello del mare, in tutti e due i territori si applicano le normative vigenti di legge rispetto per l'ambiente e il personale adottiamo un sistema controllato nell'utilizzo dei fitofarmaci autorizzati e scrupolosamente nei tempi di carenza,  per fornire un prodotto fresco e il più naturale possibile, la scelta degli antiparassitari e al 90% prodotti biologicici con una carenza di max 48 ore attenendoci alle disposizioni di legge vigenti del ministero dell'agricoltura, Sicilia 2008 - Reg. CE 1257/99 e Reg. Ce 1698/05 (2008) CIRCOLARE 20 MARZO 2008, N 4.
Norme tecniche di difesa integrata delle colture per l'applicazione delle azioni 214/1A del P.S.R. Sicilia 2007/2013 Reg.CE n 1698/2005 e F1a del P.S.R. Sicilia 2000/2006 - Reg. CE 1257/99             garantendo prodotti esenti da qualsiasi insetto o attacco fungineo
 

Oggi le Erbe Aromatiche sono ricercate in tutto il mondo per le qualità, Gastronomiche,Culinarie,Officinali                                                     

In Cucina di cui l’utilizzo è in forte crescita non solo dei prodotti più conosciuti (Salvia, Menta e Rosmarino) ma anche di molti altri (Menta, Maggiorana, Pimpinella, Finocchietto, Origano, Timo, Alloro....), i quali si integrano con i nuovi piatti sempre più ricercati ed etnici;                 

In Medicina, sempre più utilizzati nella cura del corpo

In Erboristeria, il cui massiccio impiego degli ultimi anni si è rafforzato e stabilizzato.

Proprio per questo motivo, esiste un solido ed affermato mercato e una sempre crescente richiesta da parte della grande distribuzione, con la quale abbiamo consolidato negli ultimi anni, ottimi rapporti commerciali; la domanda è in una fase di forte crescita esponenziale, tale da “costringere” l’azienda a continui ed accelerati aumenti di produzione basta pensare che a tutt'oggi l'azienda produce in media circa 500 quintali di basilico all'anno